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Food Scanner : le scanner alimentaire portable !

La société Spectral Engines a développé une nouvelle plate-forme de détection spectrale portable qui permet d'analyse des aliments.

Le concept de solution Food Scanner utilise le plus petit module de détection spectral NIR du monde, les algorithmes avancés, la connectivité des nuages et une vaste bibliothèque de matériaux pour révéler la bonne teneur en matières grasses, protéines, sucre et énergie totale des aliments. Food Scanner utilise des méthodes spectroscopiques infrarouges éprouvées pour la détection de matériaux, ce qui lui confère une performance de mesure élevée en taille compacte.

Notons que cette solution de scanner alimentaire portable a remporté le 1er prix d’EU Horizon

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