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Les effets de la consommation des fructo-oligosaccharides sur l'obésité

Selon une étude japonaise, conduite par le docteur Yuko Nakamura de la société pharmaceutique Meiji Seika Kaisha (Food and Health R&D Laboratories), la consommation des fructo-oligosaccharides (FOS) pourrait avoir un effet bénéfique sur le problème de l’obésité.

En effet, les résultats des expériences menées ont démontré que des rats dont le régime alimentaire est très riche en graisses mais qui a été supplémenté en FOS présentent un poids corporel et un pourcentage de la masse grasse inférieurs par rapport aux rats témoins. En outre, la hausse des triglycérides dans le foie, l'accumulation du tissu adipeux viscéral et le gain de poids sont significativement diminués.L'excrétion fécalede lipidesa éténettementaméliorée parla consommation des FOS. Ainsi, les chercheurs assurent que les FOS alimentaires agissent positivement sur l’accumulation corporelle des graisses induite par un régime alimentaire riche en matière grasse en empêchant l'absorption intestinale des graisses.

Par ailleurs, d’autres études supplémentaires sont également prévues pour bien éclaircir les effets des FOS sur l’obésité.

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