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DNAFoil: Un test ADN portatif et rapide pour détecter la viande de porc

SwissDeCode a développé un test qui permet de détecter l’ADN du porc sur place, en temps réel, pour valider la chaîne d’approvisionnement halal et kasher.

Il permet ainsi de réduire la durée des cycles de fabrication et de se libérer des frais de laboratoire avec une technologie révolutionnaire capable de détecter l’ADN ciblé à des concentrations de 0,01% sans passer par un laboratoire.

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