Un chercheur a développé un appareil de mesure capable de déterminer la maturité des fruits nommé AclaroMeter.
C’est un appareil composé de deux outils technologiques : un algorithme conçu par AclarTech (la société fondée par Avi Schwartzer) et un spectromètre portable (capteur moléculaire) SCiO développé par Consumer Physics.